酱香型白酒以茅台镇的甘洌。茅台镇为黔北名镇，酒文化源远流长，被誉为“中国第一...
白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化...
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、...
白酒以茅台酒、贵州贵酒、双沟酒、郎酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致...
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化...
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